libri cucina professionale

Febbraio 16, 2017

i migliori libri cucina professionale: Quali sono e dove trovare libri cucina professionale

Ecco una lista dei migliori libri cucina professionale che puoi trovare. Trova libri cucina professionale:

Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioniLeggi le recensioni
Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazioneLeggi le recensioni
Manuale dello chef. Tecnica, strumenti, ricette. I consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina: 1Leggi le recensioni
Salse. Fondi, marinate & vinaigretteLeggi le recensioni
Essiccare. Tecniche e ricette. Ediz. illustrataLeggi le recensioni
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cotturaLeggi le recensioni
Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinariLeggi le recensioni
Affumicare. Tecniche e ricetteLeggi le recensioni
The Professional ChefLeggi le recensioni
La cucina a tre dimensioni. Gourmet, fusion, bistrotLeggi le recensioni

Nessun commento

Lascia un commento