libri cucina professionale

febbraio 16, 2017

i migliori libri cucina professionale: Quali sono e dove trovare libri cucina professionale

Ecco una lista dei migliori libri cucina professionale che puoi trovare. Trova libri cucina professionale:

Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioniLeggi le recensioni
Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinariLeggi le recensioni
Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazioneLeggi le recensioni
Tecniche di cucina. Per gli Ist. alberghieriLeggi le recensioni
Cucina elementare. La separazione delle cottureLeggi le recensioni
La nuova cucina professionale. Per gli Ist. e Scuole alberghiereLeggi le recensioni
Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitelloLeggi le recensioni
Manuale dello chef. Tecnica, strumenti, ricette. I consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina: 1Leggi le recensioni
Affumicare. Tecniche e ricetteLeggi le recensioni
Professionisti in cucina. Tecniche e pratiche per i futuri chef. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online: 1Leggi le recensioni

Nessun commento

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *