libri cucina professionale

febbraio 16, 2017

i migliori libri cucina professionale: Quali sono e dove trovare libri cucina professionale

Ecco una lista dei migliori libri cucina professionale che puoi trovare. Trova libri cucina professionale:

Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioniLeggi le recensioni
Institute Paul Bocuse. La scuola dell'eccellenza culinariaLeggi le recensioni
Manuale dello chef. Tecnica, strumenti, ricette. I consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina: 1Leggi le recensioni
Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazioneLeggi le recensioni
Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinariLeggi le recensioni
Il piatto forte è l'emozione. 50 ricette dal Sud al Nord. Ediz. illustrataLeggi le recensioni
Affumicare. Tecniche e ricetteLeggi le recensioni
Sottovuoto. Tecnica evolutaLeggi le recensioni
La nuova cucina professionale. Per gli Ist. e Scuole alberghiereLeggi le recensioni
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cotturaLeggi le recensioni

Nessun commento

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *